Vinetele în limba coreeană

Vinetele în limba coreeană
Тип: Gustări
Timpul: 30 minute
Сложность: Simple
Porțiuni: 4

Dacă vă place vinete și nu vă este frică să experimentați, atunci această rețetă este doar pentru dvs. Vinetele din coreeană sunt un fel de mâncare picantă, potrivită atât pentru o masă festivă, cât și pentru o masă casuală. Pentru a pregăti vinetele în stil coreean , veți avea nevoie de ingrediente simple frigider. Pregătiți-vă legumele preferate într-un mod nou, oaspeții dvs. vor fi încântați!

Ingrediente

Usturoi
2 căț.
Vânătă
3 buc.
Pătrunjel
1 tuffet
Oțet
1 lingură
Ardei gras
3 buc.
Morcov
1 buc.
Sare
2,5 lingură

Gătire

  1. 1Seara, spălați vinetele și, fără a le îndepărta de coaja, tăiați în benzi subțiri. pătlăgeleîncoreeană
  2. 2Se presară vinete 1-2 linguri. l. sare și plecați noaptea pentru a insista să vă scapi de amărăciune.
  3. 3Puneți vinetele într-un șuviu, clătiți-le bine și stoarceți pentru a elimina excesul de lichid.
  4. 4Tigaie cu ulei vegetal, pune un foc puternic, pune vinete și se prăjește timp de 3-4 minute. Scoateți tigaia din căldură și transferați vinetele într-un vas profund. pătlăgeleîncoreeană
  5. 5Frunze subțiri de morcovi și ardei. pătlăgeleîncoreeană
  6. 6Puneți ceapa cu ceapă. Pătrunjelulîncoreeană
  7. 7Se toarna patrunjelul, treci usturoiul prin presa.
  8. 8Se amestecă legumele, ierburile și usturoiul cu vinete, se condimentează cu sare și piper. Se înalță cu oțet și se amestecă bine.
  9. 9Trimiteți antena în frigider timp de cel puțin 12 ore, astfel încât toate ingredientele să fie șterse.
Felicitări, minunate vinete în limba coreeană! Dacă vă place ulei de susan, le puteți umple în siguranță cu legume. Bon apetit!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu