Vertuta cu brynza și verdele

Vertuta cu brynza și verdele
Тип: Alte
Timpul: 100 minute
Сложность: Medii
Porțiuni: 5

Vetruta - o plăcintă tradițională moldovenească din aluat. Datorită lui, coptul se dovedește a fi neobișnuit de crocant. În Moldova, hostessul pregătește platanele în sărbători mari și în zilele lucrătoare în cantități mari, pentru că este foarte gustoasă! Secretul unei croșete delicioase este subtilitatea aluatului laminat, dar umplutura poate fi orice. Dovleac, cartofi, varza tocata, mere ... Sa ne incantam cu aceasta delicioasa patiserie delicioasa si sa preparam o aroma cu branza si verdeata ! O fotografie pas cu pas a procesului de gătit vă va ajuta cu siguranță să înțelegeți acest lot.

Ingrediente

Ouă
4 buc.
Apă
1 pahar
Mărar
1 tuffet
Brânză
500 g
Ceapa verde
1 tuffet
Gălbenușuri
2 buc.
Sare
dor de gust

Gătire

  1. 1Saturați făina. În centrul dealului, turnați 2 ouă. Se amestecă. Adăugați apă caldă, 4 linguri. l. ulei de floarea-soarelui și un vârf de sare. Se amestecă aluatul omogen. Rotiți aluatul într-un castron, acoperiți cu un film și lăsați timp de 40 de minute. Vertuetacubrânzășiverde
  2. 2Pregătiți umplutura. Brânză cu două ouă. Adăugați ierburi și ceapă zdrobite și amestecați. Umplerea nu trebuie să fie sărată, brynza este, de obicei, deja destul de sărată. umpluturădinbrânzădevacișiverdeață
  3. 3Împărțiți aluatul în 4 părți identice. Fiecare piesă trebuie să fie rotită cât mai subțire posibil, dar fără a nu turna făina. Pentru a face acest lucru, folosiți uleiul vegetal rămas. aluatpentruorăsucire
  4. 4De umplere, de asemenea, să fie împărțit condiționat în 4 porțiuni, astfel încât să fie suficient pentru distribuirea uniformă pentru fiecare pat de testare. Umpleți umplutura cu o rolă, apoi cu o frânghie, de care trebuie să faceți un fel de melc. În jurul cohleei, împachetați un altul. Ca rezultat, ar trebui să obțineți 2 verturi. VertutaMoldovei
  5. 5Așezați produsele pe o foaie de copt, unsoare cu gălbenușuri. Coaceți la 200 de grade pentru aproximativ 35 de minute. VertutadinMoldova
Apropo, puteți, de asemenea, să pregătiți o versiune lentă a versiunii verticale, excluzând din ingredientele pentru test ouă și selectând umplutura corespunzătoare, cartofi sau varză. Aceasta este o modalitate delicioasă de a diversifica meniul slab. Luați rețeta într-o cutie și asigurați-vă că o împărțiți cu prietenii!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu