Varză crocantă cu o aromă plăcută - o gustare frecventă pe masa noastră. Aceasta poate fi atribuită categoriei de mâncăruri ieftine, simple și în același timp foarte gustoase. Combinația de cartofi prăjiți cu varza a fost mult timp o opțiune clasică pentru cină într-o grabă. «gust» vrea să vă rog cititorilor săi o modalitate foarte bună de a decaparea rapid frumusețile varză. E suficient să stai într-o noapte într-o soluție salină specială - și e gata! Sunt garantate o criză crocantă și un gust plăcut. Numărul de ingrediente este calculat pentru un borcan de trei litri .
Ingrediente
- Ulei de floarea soarelui
- 150 мl
- Morcov
- 400 g
- Frunze de dafin
- 3 buc.
- Oțet
- 75 мl
- Varză
- 2 кg
- Usturoi
- 4 căț.
- Sare
- 2 lingură
- Zahăr
- 100 g
- Piper negru (boabe)
- 6 buc.
- Apă
- 0,5 l
Gătire
- 1Varza si cotletul de morcovi decojiti, usturoiul taiat in farfurie. Puneți legumele într-un borcan și lăsați-le.
- 2În apă, dizolvați sarea și zahărul, adăugați 9% oțet, unt, frunze de dafin și piper. Puneți focul și gătiți marinata timp de 5 minute, apoi se răcește.
- 3Se toarnă varza de marinadă și se lasă la frigider timp de 8-10 ore. Gata!
Varza marinata poate fi pastrata mult timp in frigider, dar asiguram ca nu va sta acolo: o salata apetisanta este foarte rapid consumata, precum si castraveți murate . Cu siguranță rețeta este utilă nu numai pentru dvs., asigurați-vă că o împărțiți cu prietenii dvs.!
Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!