Supă de pui cu telina

Supă de pui cu telina
Тип: Felul întîi
Timpul: 150 minute
Сложность: Medii
Porțiuni: 5

Astăzi "Cu Gust" vă va spune cum să pregătiți o supă de supă de încălzire dintr-un pui întreg - un curs bogat pentru o duminică cină de iarnă. Imaginați-vă că după o plimbare lungă și geroasă sunteți întâmpinați la domiciliu de un miros plin de farfurie și de un prăjit dur . Pentru prepararea supă de pui, am preferat întreaga pui, dar puteți folosi orice parte a carcasei, de preferință împreună cu pielea .

Ingrediente

Cimbru
2 linguriță
Usturoi
3 căț.
Țelină
4 buc.
Paste
200 g
Ceapă
1 buc.
Apă
2 l
Pui
1 buc.
Morcov
2 buc.
Sare
dor de gust

Gătire

  1. 1Dati ceapa si 4 tulpini de telina cu cuburi, taiati morcovii cu inele. Vase profunde, cu un fund gros sau kazanok pus pe foc, se adaugă unt, apoi preparate legume. Rotiți sub capacul închis timp de 4-5 minute. rețetăsupadepui
  2. 2Se taie usturoiul, se adaugă legumele, se amestecă și se fierbe încă 1-2 minute. retetasupadepui
  3. 3Puneți o carcasă mică de pui pe o pernă de legume. rețetăsupadepui
  4. 4Se toarnă în apă, se adaugă sare, piper, cimbru (de preferință proaspăt). Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți supa într-un foc lent timp de 1,5-2 ore. retetadesupadepui
  5. 5Luați carnea de pui, separați carnea de oase, întoarceți pulpa în tigaie. rețetăsupadepui
  6. 6Adăugați macaroanele fierte în bulion (puteți folosi orez, cartofi sau hrișcă), se amestecă. Turnați supa peste plăcuțe și bucurați-vă! rețetădesupădepui
Supa de pui cu telina soseste perfect, dar daca vrei sa o servesti cu orice plus, chiflele de usturoi - o cale excelentă de ieșire din situație. Luați această rețetă în brațe și împărtășiți-o cu prietenii dvs.!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu