Sosul Dzadziki

Sosul Dzadziki
Тип: Gustări
Timpul: 30 minute
Сложность: Simple
Porțiuni: 3

Cea mai populară gustare din Grecia este dzadziki. Fără el, nici o singură masă de vară în Grecia. Este minunat pentru pește, carne, legume și salate. Împărțind-o pe o pâine caldă, veți obține o gustare excelentă. În general, jazziki este capabil să transforme orice fel de mâncare și să o transforme cu ușurință într-una festivă. Cu el puteți mânca orice! Am decis să împărtășim cu dvs. micile trucuri de gătit acest sos minunat. Sperăm că le veți găsi utile!

Ingrediente

Mărar
1 tuffet
Lămâie
1 buc.
Mentă
30 g
Ulei de măsline
2 lingură
Iaurt
500 g
Usturoi
2 căț.
Castraveți
1–2 buc.

Gătire

  1. 1Taiați castravetele în jumătate. Ia semințele de lingură. Restul de restul de castravete pe o răzătoare mică.
  2. 2Puneți castravetele rase într-un filtru și presărați cu sare. Lăsați-l pentru câteva ore într-un loc răcoros. Aceasta se face pentru a scutura sucul.
  3. 3Treceți usturoiul prin presă. Se amestecă cu ulei de măsline. Dă un pic de poziție.
  4. 4Puneți castronul ras pe prosop. Dezbateți-o. Se amestecă cu unt și usturoi. Apoi adăugați iaurt gros, neîndulcit. Se amestecă.
  5. 5Adaugati marar tocat marunt si frunze de menta. Se condimentează cu suc de lămâie. Adăugați sare.
Iaurtul poate fi înlocuit cu smântână groasă. Dacă doriți, pentru un gust mai piquant în sos, puteți adăuga boia de ardei sau un pic de ardei iute. Experimentați și bucurați-vă de cursuri de vară !

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu