Prăjituri plăcute într-o tigaie

Prăjituri plăcute într-o tigaie
Тип: Dejun
Timpul: 60 minute
Сложность: Simple
Porțiuni: 5

Gustătorii din bucătăria sunt familiarizați cu bucătăria tătarilor grație supe- rilor excelente și a sutienelor, carnea suculentă și legumele apetisante. Despre produsele din făină vorbesc mai rar. Și aceasta este o mare greșeală. Chelpek - prăjituri dulci care sunt gătite direct într-o tigaie. Ele sunt foarte populare din cauza simplității gătitului. Și, deși ingredientele sunt normale, nu subestimați gustul. Dacă încercați chelpek cel puțin o dată, va fi dificil să treceți la alte tortilla.

Ingrediente

Lapte
100 мl
Sodă caustică
1,5 linguriță
Zahăr praf
100 g
Ouă
10 buc.
Unt topit
600 g
Zahăr
30 g
Sare
1 pic.

Gătire

  1. 1Puneți ouăle într-un castron unul câte unul și bateți-le cu o măturică.
  2. 2Adăugați zahăr, un vârf de sare, lapte și sifon. Se amestecă totul. Zaharurile trebuie să se dizolve.
  3. 3Adăugați făină la masa totală și frământați aluatul.
  4. 4Tăiați aluatul în bucăți pentru 50-80 g. Rulați fiecare parte cu un bolț în tort cu o grosime de 1,5-2 mm și un diametru de 25-30 cm. Marginile prăjiturilor plate foarte mari pot fi tăiate cu un cuțit.
  5. 5Se prăjește fiecare tort pe uleiul fierbinte pe ambele părți până se gătește.
  6. 6Puneți chelpeakul pe o farfurie și presărați cu zahăr pudră. Prăjiturile dulci sunt gata!
Nu vă fie frică să învățați ceva nou. Nimeni nu a anulat vechile rețete bune. Dar, în timp ce continuați să vă pregătiți clătite cu o varietate de umpluturi, acordați atenție altor rețete. Chelpek este o opțiune din care puteți începe chiar acum. Încearcă!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu