Pogachitse

Pogachitse
Тип: Alte
Timpul: 60 minute
Сложность: Medii
Porțiuni: 6

Pogachice - pâine sârbă, uimitoare nu numai pentru gustul delicios, ci și pentru forma sa neobișnuită. Arată foarte elegant pe feluri de mâncare, dar se coacă ușor și rapid. Pasta pentru această pâine moale și parfumată este pregătită pe drojdia , și datorită unei tehnici speciale - scăldarea în ulei - gustul se dovedește a fi și mai plăcut. Drojdie în rețetă este folosit uscat, dar le puteți înlocui cu 25 de grame de proaspete.

Ingrediente

Susan
dor de gust
Gălbenușuri
1 buc.
Unt
100 g
Zahăr
1 lingură
Lapte
250 мl
Sare
0,5 g

Gătire

  1. 1În 50 ml de lapte cald se dizolvă drojdia uscată, se adaugă zahăr, 3 lingurițe. făină, se amestecă și se lasă timp de 15 minute într-un loc cald.
  2. 2Când drojdia este activată și pe suprafața paharului apare un capac spumant, începeți să frământați aluatul.
  3. 3Într-un castron, sortați restul de făină, se toarnă laptele cald rămas și întreaga lingură. Frământați un aluat abrupt. Acoperiți cu polietilenă, înfășurați-l cu un prosop și lăsați-l timp de 2 ore pentru ridicare. Pompădepainesârbă
  4. 4Alăturați aluatul în 12 piese identice. Rulați fiecare felie într-un mic prăjit plat.
  5. 5Împingeți fiecare tort în untul topit și puneți-l într-o formă de suprapunere. Suprafața fiecărui tort este pătată cu gălbenușul de ou și se presară cu susan. Pâinedepâinesârbă
  6. 6Lăsați pâinea timp de aproximativ 30 de minute și, între timp, porniți cuptorul pentru a se încălzi până la 180 de grade. Coaceți broilerul timp de 30-35 de minute. Pâinedepâinesârbă
Ei mănâncă extortitorul, rupându-și porțiunile din porțiunile lui (la care se împarte cu ușurință). Cu primele feluri de mâncare și legume, parfumul sârb pâine este pur și simplu ideal. Dacă ți-a plăcut rețeta, împărtășește-o cu prietenii tăi!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu