Plată de brânză și cireșe

Plată de brânză și cireșe
Тип: Deserturi
Timpul: 80 minute
Сложность: Medii
Porțiuni: 4

Privind această plăcintă, nu se poate crede nici măcar că a fost nevoie de ingrediente absolut necomplicate: făină, brânză de vaci, cireșe congelate și gelatină. Se consideră că cireșul este cel mai bine combinat cu aluat aluat , dar noua rețetă din "Cu Gust" va dovedi că boabele sunt combinate foarte armonios cu testul de coace.

Ingrediente

Unt
150 g
Gelatină
15 g
Cireșe
500 g
Apă
50 мl
Zahăr
180 g

Gătire

  1. 1Unt, tăiați în cuburi, apoi combinați cu făină și zdrobiți cu un cuțit într-o crumbă fină. placădecireșecugelatină
  2. 2Adăugați brânză de vaci și 80 g zahăr, înlocuiți repede aluatul, rostogoliți-l într-un castron. Înfășurați aluatul cu un film, trimiteți-l la frigider timp de o jumătate de oră. plăcintăcugelatină
  3. 3Cireșele, fără dezghețare, se pun într-o cratiță și se presară cu zahărul rămas. Dacă boabele sunt foarte acide, puteți pune mai mult de 100 g. plăcintădecireșecugelatină
  4. 4Puneți cireșul într-un foc lent. Apa nu trebuie adăugată: boabele vor aloca cantitatea necesară de lichid. plăcintăcugelatină
  5. 5Se dizolvă gelatina în apă rece, se lasă timp de 20 de minute. Când lichidul cu boabe se fierbe, se toarnă gelatina în cratiță și se amestecă, apoi se îndepărtează umplutura de la căldură și se lasă să se răcească.
  6. 6Se rostogolește ușor aluatul (grosimea stratului este de aproximativ 0,5-1 cm), puneți-l într-un vas de coacere, formați părțile laterale și faceți câteva perforări cu o furculiță. Trimiteți baza tortului într-un cuptor preîncălzit timp de 180 de minute timp de 15 minute.
  7. 7Puneți boabele fragile și coaceți piesa în frigider timp de 15 minute. plăcintăcugelatină
  8. 8Se toarnă fructele cu sucul rămas, se pune tortul în frigider până se îngheață. Făcut! plăcintăcugelatină
O astfel de plăcintă poate fi pregătită și cu alte fructe de padure congelate, dar în jeleu de cireș există un accent special - o aromă plăcută și o aromă de neegalat . Răsfățați-vă cu produse de patiserie neobișnuite în acest weekend, dar pentru moment păstrați rețeta în marcaje!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu