Pelete pe chefir

Pelete pe chefir
Тип: Felul doi
Timpul: 40 minute
Сложность: Simple
Porțiuni: 4

Coacerea pe iaurt este drăguț și există și gătești: aluatul se transformă în luxuriant, rapid frământat, este convenabil să lucrezi cu. Prin urmare, multe gospodine își răsplătesc adesea rudele cu o alternativă excelentă la pâine - prăjituri cu kefir cu umplutură. "Cu Gust" astăzi vă va spune cum să preparați prăjituri gustoase, rumenite, . Probabil că-i ții minte din copilărie.

Ingrediente

Unt
50 g
Chefir
500 мl
Cartofi
0,5 кg
Ouă
1 buc.
Sodă caustică
1 linguriță
Mărar
dor de gust
Făină de grâu
500–600 g
Sare
dor de gust

Gătire

  1. 1Se fierbe cartofii curățați în apă sărată, se amestecă și se amestecă cu mărarul tocat. În umplutură se poate adăuga, de asemenea, prăjită pe ulei sau ceapă de grăsime.
  2. 2Kefir se amestecă cu sifon, ou și 2 linguri. l. ulei de floarea-soarelui. Apoi se toarnă făina cimentată și se amestecă aluatul moale, ușor lipit de mâini. Sprângeți cu făină și acoperiți cu un prosop, lăsați timp de 10 minute. tortillaperețetăkefir
  3. 3Împărțiți aluatul în 8-9 bucăți, rostogoliți fiecare într-o pâine de aproximativ 1 cm grosime. Așezați cartofii deasupra, protejați marginile și ușor aplatizați. Lăsați produsele rezultate să se odihnească timp de 2-3 minute. prăjituriperețetăkefir
  4. 4Se încălzește uleiul rămas într-o tigaie, se prăjește tortilla pe ambele părți timp de aproximativ 5 minute pe fiecare parte. prăjituriperețetădeiaurt
  5. 5Gatiti untul topit cu unt, acoperiti cu un prosop, lăsați timp de 10-15 minute. Gata!
Tortilla foarte gustoasa de kefir cu smantana si ierburi. Le puteți servi cu orice fel de fel de mâncare, de exemplu cu borshch . Și totuși vă recomandăm să experimentați cu umpluturi, aproape tot ceea ce va fi la îndemână este potrivit: ciuperci, șuncă, ouă fierte cu orez sau spanac. O astfel de rețetă merită luată notă!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu