Okroshka pe smântână

Okroshka pe smântână
Тип: Felul întîi
Timpul: 30 minute
Сложность: Simple
Porțiuni: 6

Rețeta pentru acest okroshka este puțin diferită de cele sufițe pe chefir sau kvass. Fanii primelor cursuri de revigorare ar trebui să încerce cu siguranță să înlocuiască baza de okroshka cu smântână! Astfel, este posibil să se regleze densitatea de supă de la "astfel încât lingura este în picioare" la consistența supa. Uneori este recomandat să adăugați această opțiune maioneză . Dar, dacă nu aveți suficientă acidă, vă sfătuim să aromați vasul cu suc de lămâie sau cu soluție salină.

Ingrediente

Mărar
1 tuffet
Ouă
3 buc.
Cartofi
4 buc.
Smântână
dor de gust
Ceapa verde
1 tuffet
Sare
dor de gust
Ridiche
6 buc.
Castraveți
6 buc.
Apă
2 l

Gătire

  1. 1Se fierbe cartofii și ouăle, apoi se coacă. Radish și marar spală, scoateți filmul din cârnați.
  2. 2Tăiați ingredientele pregătite cu cuburi medii, ca și în măsline, mărar și ceapă, amestecați.
  3. 3Jumătate din umplutura rezultată umple-o într-o cratiță, se toarnă apă fiartă cu sare și piper.
  4. 4Apoi, adăugați smantana, ajustând consistența dorită a okroshka, apoi adăugați restul ingredientelor.
  5. 5Permiteți antenei să se prăjească pentru o vreme. Gata!
Okroshka pe smântână este bun pentru a servi cu pâine neagră și muștar, dacă doriți, decorați vasul cu castravete murate. Dacă ți-a plăcut rețeta, salvează-l în marcaje, astfel încât la momentul potrivit să fie la îndemână!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu