Mascarpone acasă

Mascarpone acasă
Тип: Alte
Timpul: 20 minute
Сложность: Simple
Porțiuni: 3

Cremoasă brânză italiană mascarpone este adesea folosit pentru a face deserturi, cum ar fi tiramisu . Acestea pot fi ușor înlocuite cu frișcă în dulciuri preferate sau pur și simplu răspândit pe kreker.Originalny mascarpone din smântână grele , precum aluatul de acid tartric sau suc de lămâie, apoi se pune sub jug pentru a îndepărta serul. Acesta este un proces de durată destul de consumatoare de timp și, astfel, ca rezultat al experimentelor a fost gasit reteta pentru crema de brânză în nici un fel inferioare clasic mascarpone . Deci, ia brânză de vaci cel puțin 18% grăsime și smântână 33% grăsime.

Ingrediente

Gătire

  1. 1Cottage brânză mănânce cu o furculiță, se toarnă în crema răcită.
  2. 2Bateți masa cu un malaxor la viteză mică până când se obține o consistență uniformă.
Este important să respectați fiecare detaliu descris și, în special, procentul de conținut de grăsimi al ingredientelor. Acum, deserturile vor fi chiar mai gustoase, și cel mai important - veți fi siguri de calitatea ingredientelor. Lăsați prietenii dvs. să încerce să facă o astfel de delicatețe, să le trimită o rețetă!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu