Liutenica bulgară acasă

Liutenica bulgară acasă
Тип: Alte
Timpul: 115 minute
Сложность: Complexe
Porțiuni: 6

Bucătăria bulgară este bogată în rețete unice. A absorbit cele mai bune tradiții culinare din Turcia și Grecia. Mândria specială este prezentată de feluri de mâncare din legume . Bulgari de multe ori alimente crude amestecate, și apoi le stinge pe un ogne.Predlagaem lung lent te bucura de toate plăcerile preparate bulgare și se fierbe Lutenitsa. Este minunat pentru recoltarea pentru iarnă . O gustare delicioasă de ardei și roșii vă va multumi chiar și gurmanzi! Lutenitsa are o culoare purpurie intensă și consistență groasă decât în ​​aparență seamănă cu o pasta de tomate.

Ingrediente

Zahăr
dor de gust
Roșie
600 g
Ardei gras
600 g
Usturoi
2 căț.
Sare
dor de gust

Gătire

  1. 1Coaceți piperul în cuptor pentru ao face maro. Apoi scoateți-l, împachetați bine în folie și lăsați-l timp de 40 de minute. După aceasta, puteți elimina coaja.
  2. 2Puneți roșiile mai întâi în apă clocotită, apoi în frig și apoi coajați.
  3. 3Grind roșiile și blenderul piper și fierbeți timp de aproximativ 40 de minute.
  4. 4Adăugați treptat uleiul vegetal, usturoiul tocat, zahărul, sarea ca gust.
  5. 5Se toarnă sosul peste borcane sterilizate și se rostogolestează.
Lutechnica este un sos excelent pentru carne. În mod tradițional, este mâncat prin răspândirea pe pâine. Pregătiți pentru o iarnă un borcan de această delicatetură bulgărească, iar mirosurile de vară vă vor încânta în sezonul rece!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu