Involtini din vinete

Involtini din vinete
Тип: Gustări
Timpul: 45 minute
Сложность: Simple
Porțiuni: 4

Involtini este una dintre varietățile gustărilor italiene , în opinia noastră - rolls with stuffing . Acestea pot fi preparate dintr-o varietate de produse, respectiv, există un număr uriaș de rețete pentru acest aperitiv. Unii oameni preferă tovoltini din carne și niște roșii de legume. Astăzi vrem să împărtășim cu dvs. o minunată rețetă de ricotă, cremă și pastă de roșii. Aceasta este o adevărată capodoperă, încercați și evaluați-o în persoană!

Ingrediente

Cimbru
10 g
Vânătă
2 buc.
Lămâie
1 buc.
Sare
dor de gust
Cașcaval
100 g

Gătire

  1. 1Spălați vinetele și scoateți tulpina. Slice-le felii subțiri, ar trebui să obțineți aproximativ 12 bucăți. Involtinidinvinete
  2. 2Se condimentează fâșiile de vinete pe ambele părți și le puneți într-un șuviu timp de 1 oră.
  3. 3Apăsând ușor pe suprafața felilor, îndepărtați excesul de lichid și scoateți vinetele de pe ciocan. Îndepărtează-le cu un prosop de hârtie.
  4. 4Puneți vinetele într-o tigaie adâncă. Involtinidinvinete
  5. 5După prăjire, puneți vinetele într-un ciocănel sau pe prosoape de hârtie pentru a le scuti de excesul de grăsimi. Involtinidinvinete
  6. 6Într-un castron profund, amestecați ricotta, coaja de lamaie, suc de jumătate de lămâie, pesmet și cimbru. Sare umplutura si se amesteca bine.
  7. 7Preîncălzi cuptorul la 210 de grade.
  8. 8Distribuiți uniform pasta de tomate pe fundul vasului de copt.
  9. 9La o margine a vinetei pune 1 lingura. l. umpleți și pliați petala cu umplutura în role. Faceți același lucru cu celelalte petale. Involtinidinvinete Involtinidinvinete
  10. 10Așezați rolele într-un vas de prăjit. Fiecare rolă, se toarnă 1 linguriță. Crema de grasime Involtinidinvinete
  11. 11Coaceți vinetele timp de 20-25 de minute. Înainte de servire, presărați-le cu brânză rasă. Involtinidinvinete
Felicitări, minunatele Involtini de la vinete sunt gata! Dacă doriți, atunci în loc de brânza obișnuită, puteți folosi parmezan, deci va fi chiar mai gustos. Bon apetit!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu