Homemade prăjituri plate

Homemade prăjituri plate
Тип: Alte
Timpul: 40 minute
Сложность: Medii
Porțiuni: 8

Fie doar pâine sau o cină completă , asta este ceea ce spun despre tort pita , unul dintre tipurile de pâine. Aceste tortilla sunt rudele pesmetului indian de chapati, lavash armean și lafa irakiană. Dacă ați uitat să cumpărați pâine sau pur și simplu doriți să încercați ceva nou, coaceți pita acasă și surprindeți-vă familia.

Ingrediente

Drojdie uscată
2 linguriță
Apă
200 мl
Ulei de măsline
2 linguriță
Sare
2 linguriță

Gătire

  1. 1Preîncălziți apa și dizolvați drojdia în ea. Așteptați 5 minute.
  2. 2Adăugați sare, ulei de măsline și făină. Se amestecă totul. Ar trebui să obțineți un aluat fript.
  3. 3Transferați aluatul spre suprafața de lucru și frământați-l. Trebuie să fie întreagă și netedă. Acest lucru va dura 5 până la 7 minute. Puneți aluatul într-un castron și acoperiți-l cu un film alimentar. Lăsați vasul într-un loc cald timp de 1-2 ore. În acest timp, aluatul trebuie dublat.
  4. 4Împărțiți aluatul în 8 părți. Rola fiecare într-un tort plat. Grosimea tortului plat este de 5-7 mm.
  5. 5Homemade prăjituri plate pot fi preparate atât în ​​cuptor, cât și într-o tavă. Dacă alegeți prima opțiune, preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Puneți groapa în tava și coaceți timp de 3 minute. Veți înțelege că tortul plat este gata atunci când are o formă sferică. Scoateți tava și puneți-o pe un prosop curat.
  6. 6Dacă alegeți a doua opțiune, încălziți tigaia, turnați puțin ulei și puneți un tort plat pe tava. După 30 de secunde, bule vor apărea pe ea. Imediat rotiți groapa în cealaltă parte. Puneți tortilla în 2 minute pe fiecare parte.
Această pâine nedospită este servită la cald. În timpul gătitului, se formează o cavitate în fiecare tort de pita. Puteți să-l umpleți cu umplutura preferată: salată, brânză, sos, gem, carne. Ți-a plăcut rețeta? Spune-le prietenilor despre asta și gătește tortilla împreună.

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu