Gnocchi de cartofi cu usturoi sălbatic

Gnocchi de cartofi cu usturoi sălbatic
Тип: Felul doi
Timpul: 40 minute
Сложность: Medii
Porțiuni: 4

usturoi sălbatic , sau usturoi sălbatic - planta timpurie sursă bogată de vitamine, macro- și microelemente. Este, de asemenea, numit ceapa de urs pentru motivul că urșii se trezesc în primăvară, să-l găsească și să mănânce, făcând astfel pentru lipsa de vitamine. În ce fel! Cheremsha este prima vitamină din primăvară. Se adaugă la salate, supe, plăcinte, pe baza plantei, se prepară sosuri cu gust strălucitor de usturoi. Să facem și ceva special și să vă bucurăm de o masă delicioasă! Green gnocchi de cartofi cu sos și usturoi sălbatic, crede-mă, merită atenție.

Ingrediente

Leurdă
100 g
Ouă
1 buc.
Nucșoară
1 pic.
Busuioc
20 g
Ulei de măsline
75–100 мl
Făină de grâu
200–270 g
Sare
dor de gust
Cașcaval
25 g

Gătire

  1. 1O grămadă de usturoi sălbatic se spală printr-o mașină de tocat carne sau se toarnă cu un blender.
  2. 2În cartofii calzi cu piure, bateți oul. Adăugați sare, piper la gust, făină și jumătate de piure de praz. Se amestecă și se pune în frigider timp de 10 minute.
  3. 3Din testul rezultat, rotiți câteva pachete. Împărțiți-le în bucăți de aproximativ 1 cm lățime. Dați relieful de gnocchi apăsând cu o furculiță. gnocchidecartofi gnocchidecartofi
  4. 4Coborâți gnocchi în apă sărată în fierbere și gătiți timp de aproximativ 5-7 minute. Elementele de suprafață sunt zgomotoase și se pun pe o farfurie.
  5. 5Pregătiți sosul de pesto din ramson. În cartofii piure de piure verzi se adaugă busuioc proaspăt zdrobit în același mod. Se toarnă uleiul de măsline, se adaugă un vârf de nucșoară, puțină sare și brânză rasă fină. Se amestecă gnocchidecartofi
  6. 6Serviti gnocchi fierbinte cu sos verde. În plus, vasul poate fi presărat cu semințe de dovleac purificate, ceapa rosie felii, și pentru a înmuia gust, se toarnă smântână. Bon apetit! gnocchidecartofi gnocchidecartofi
Gnocchi este un excelent produs semi-finisat , care poate fi achiziționat pentru utilizare ulterioară și înghețare, cum ar fi pelmeni sau vareniki. Foarte convenabil: la momentul potrivit am luat-o din congelator, l-am fiert - e gata. Și în timp ce gătești, poți să faci și să te îmbraci. Sunt de acord, reteta merită să împărtășească!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu