Fracțiune cu ficat de pui

Fracțiune cu ficat de pui
Тип: Felul doi
Timpul: 75 minute
Сложность: Medii
Porțiuni: 4

În bucătăria bulgară și românească există o farfurie cu numele interesant "fracțiune" , care provine din cuvântul "ficat". După cum probabil ați ghicit, ingredientul principal poate fi inima, ficatul și alte organe. Există mai mult de o duzină de decapitați. Cel mai frecvent utilizat miel este ficatul cu orez, dar "Cu Gust" are o opțiune specială de gătit pentru dvs. Caserola cu ficat de pui - aceeași fracție dacă considerați că sunt folosite două tipuri de ouă (fierte și pentru turnare), o mulțime de verdeață și, bineînțeles, un ficat.

Ingrediente

Ouă
14 buc.
Mărar
dor de gust
Ficat de pui
500 g
Pătrunjel
dor de gust
Ceapa verde
dor de gust
Sare
0,5 linguriță

Gătire

  1. 1Se fierbe separat ficatul de pui și 6 ouă. Tăiați ficatul temeinic, tăiați ouăle în sferturi. Se taie verde verde și ceapă.
  2. 2Bătește 8 ouă cu sare și piper. Adăugați verzi, ceapă, ficat, ouă și amestecați ușor totul.
  3. 3Puneți amestecul într-un vas de coacere și puneți-l într-un cuptor, încălzit la 180 de grade, timp de 45 de minute.
Oul fiert cu ficatul de pui crează un model frumos în tăiat, în timp ce gustul vasului seamănă cu ceva între omletă și caserolă . Pentru ca împușcarea să devină densă, puteți adăuga 2-3 linguri de făină de grâu la umplutură. Salvați reteta noastră și mâncați cu plăcere!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu