Ciorbe de pui cu ciuperci

Ciorbe de pui cu ciuperci
Тип: Felul doi
Timpul: 45 minute
Сложность: Medii
Porțiuni: 4

Pui cu ciuperci - una dintre combinațiile clasice care vor fi potrivite să se uite la orice masă. Singura întrebare este cum să prezentăm aceste două gusturi complementare blânde. Editorial «Cu rafale» vă va spune cum să facă rulourile de pui cu role din carne shampinonami.Sytnye sunt considerate proprietatea bucătăria occidentală europeană (în special Germania). Trucul nu este de a răsuci prea mult carnea și de a nu pierde cele mai delicioase umpluturi. Umplerea poate fi diferită: ouă, legume, brânză, alte tipuri de carne, fructe sau fructe de pădure. Cu toate acestea, dacă vorbim despre pui, ciupercile sunt o opțiune câștigătoare. Am luat, de asemenea, mozzarella și cedar, dar orice altă brânză va face.

Ingrediente

Mozzarella
100 g
File de pui
2 buc.
Ulei de măsline
2 lingură
Cașcaval
100 g
Ceapă
1 buc.
Suc de lămâie
1 linguriță
Usturoi
2 buc.
Sare
dor de gust
Smântână dulce
1 lingură

Gătire

  1. 1Piept de pui tăiat de la o parte la alta și bate ușor. Apoi, sare cu sare, piper și se lasă pentru o vreme.
  2. 2Se toaca fin ceapa, usturoiul si ciupercile. Se spală ciupercile timp de 5 minute cu o lingură de ulei de măsline, se adaugă ceapa cu usturoi tocat și se pune un minut.
  3. 3Transferați amestecul rezultat într-un castron și amestecați-l cu brânză și pesmet. Puneți-o pe sâni și înfășurați cu grijă rolele, fără a le strânge prea tare. Legați rolele cu filet.
  4. 4Se adaugă uleiul de măsline rămas în tigaie și se prăjește cilindrii. Se toarna bulion si se gateste timp de 30 de minute.
  5. 5Pregătiți sosul. Așezați rulourile și, în sucul rămas, stoarceți felia de lămâie și adăugați untul. Aduceți la fierbere și scoateți din căldură.
Rolurile de pui pot fi difuzate cu sos de roșii sau muștar Dijon. Este indicat să adăugați verde la umplutura: busuioc, patrunjel sau marar. Mâncarea se dovedește a fi foarte festivă și nu are nevoie nici măcar de o farfurie. Nu uitați să salvați rețeta noastră!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu