Cartofi zrazy cu ciuperci

Cartofi zrazy cu ciuperci
Тип: Felul doi
Timpul: 60 minute
Сложность: Medii
Porțiuni: 5

Există o mulțime de rețete, dar "Cu Gust" oferă o versiune cu buget redus a acestui delicios și, fără îndoială, un fel de mâncare preferată. La urma urmei, există momente când portofelul este gol, dar salariul este încă așteptați și așteptați ... Vă vom arăta cum să gătească zrazy, astfel încât acestea au transformat luxuriante, blând și nu se încadrează în afară atunci când prăjiți succes .Polovina în zrazy de pregătire cartofi. Alege soiuri galbene : au mai mult amidon, sunt mai dulci și mai friabile. Un alt secret al plăcilor frumoase de cartofi este umplutura. Nu trebuie să aibă umiditate excesivă, fie că este vorba de carne sau de legume.

Ingrediente

Curcumă
1 pic.
Cartofi
8 buc.
Piper mirositor
dor de gust
Usturoi
1 căț.
Ceapă
1 buc.
Făină de grâu
3 lingură
Sare
dor de gust

Gătire

  1. 1Coaceți cartofii tăiați, umpleți-i cu apă și puneți-i în foc. După fierbere, reduceți focul: lăsați-l să fiarbă timp de 40 de minute sub capac doar cu un indiciu de fierbere. Sare cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului.
  2. 2Bulb și ciuperci tocată mărunt. Trimiteți-le într-o tigaie încălzită cu ulei. Se prăjește pe căldură moderată până ce ceapa este licitată. Înainte de a termina prăjirea, adăugați usturoi zdrobit, sare, măzăriche măcinată. zrazycuretetedeciuperci
  3. 3Puneți umplutura într-un șuviță pentru a scurge lichidul.
  4. 4Cu cartofi, scurgeți apa literalmente până la ultima picătură. Utilizați cartofi piure (nu folosiți un blender), preparați piure crud. zrazycuretetedeciuperci
  5. 5Se lasă cartofii piureți să se răcească ușor, se pun pe masă, se adaugă făină, piper și turmeric (pentru culoare). Frământați aluatul. Elasticitatea ideală a aluatului nu poate fi atinsă: principalul lucru este că poate fi făcut dintr-un tort. Dacă este necesar, puteți adăuga mai multă făină, totul depinde de tipul de cartofi.
  6. 6Strângeți bucățele mici din aluat, faceți prăjituri din ele, întindeți umplutura în centru, conectați marginile. Rulați toate zrazes în făină. zrazycuretetedeciuperci
  7. 7Se zărește zrazy în ulei vegetal timp de 3 minute pe fiecare parte. zrazycuretetadeciuperci
Ce baril frumos sa dovedit, îmi plac aceste patties de cartofi ! Această delicioasă poate fi mâncată cu un fel de mâncare primul , sau este posibil și doar așa, spălat cu lapte sau cufir. Bon apetit! Împărtășește rețeta pentru acest fel de mâncare ieftină, dar foarte gustoasă cu prietenii!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu