Carne tocată cu sos de marinara

Carne tocată cu sos de marinara
Тип: Felul doi
Timpul: 145 minute
Сложность: Simple
Porțiuni: 5

Dacă ați adăugat vreodată marinara la feluri de mâncare, ați amintit probabil de gustul ei pătrunzător. Și tocmai pentru că acest sos italian este pregătit nu numai din roșii, ci și din usturoi, ceapă și ierburi picante. Îi dau o notă specială. Există diferite variații ale acestui sos, de exemplu, cu căprioare, măsline și alți aditivi. Vă sugerăm să gătiți cu carne tocată. Sosul de marinara se face foarte simplu. Nu este un miracol?

Ingrediente

Ceapă
1 buc.
Usturoi
6 căț.
Praf de usturoi
1 linguriță
Piper negru (boabe)
dor de gust
Apă
170 мl
Sovârf
2 linguriță
Roșie
350 g
Ulei de măsline
2 lingură
Sare
dor de gust
Busuioc
50 g
Zahăr
2 lingură

Gătire

  1. 1Preîncălziți uleiul vegetal într-o tigaie adâncă. Se prăjește usturoiul și ceapa fin tăiată timp de 2-3 minute.
  2. 2Adăugați umplutură. Gatiti-l timp de aproximativ 5 minute. Carnea trebuie să obțină o culoare maro amețitoare.
  3. 3Se toarnă pasta de tomate, piureul din roșii, se adaugă zahăr, oregano, praf de usturoi, sare, piper și busuioc. Se amestecă bine. Adăugați apă.
  4. 4Gatiti sosul la foc mic timp de 2 ore, amestecand ocazional.

Acest sos faimos poate fi servit cu paste, orez, fructe de mare sau ungeți-le cu pizza. Gustos și satisfăcător - ceea ce am nevoie!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu