Carne într-o manieră de Kuban

Carne într-o manieră de Kuban
Тип: Felul doi
Timpul: 120 minute
Сложность: Medii
Porțiuni: 4

Ribs, îndulcit cu prune , place să gătească mai multe amante și oaspeții - să se bucure de carne parfumată și delicată. Oferă puține tradiții de consum de schimbare și de a pregăti cel puțin un plus delicios pentru o piure de cartofi .Itak astăzi « Cu Gust " pregătește carne în Kuban cu prune. Probabil, acest fel de mâncare este popular în alte teritorii, orașe și chiar țări, dar rețeta am primit de la un cititor cu Kuban, asa ca sa decis să-l prezinte în acest fel.

Ingrediente

Roșie
2 buc.
Nucșoară
0,5 linguriță
Prune uscate
400 g
Ceapă
3 buc.
Usturoi
3 căț.
Sare
dor de gust
Morcov
2 buc.
Koriandru
0,5 linguriță

Gătire

  1. 1Prunele se spală cu apă curentă, apoi se toarnă apă fiartă, se lasă timp de 15 minute. Apa în care se înmoaie prunele este încă utilă, așa că ar trebui să fie păstrată. CarnedevităînstilKubancuprune
  2. 2Ceapa, usturoiul, morcovii, spalati, coaja. Roșiile, ceapa și morcovii tăiați în jumătăți de inele, tăiați usturoiul.
  3. 3Carne de vită (puteți porc sau carne de oaie, dar nu pui) tăiate în bucăți mici, se prăjește într-o tigaie înainte de a evapora lichidul, stropiți puțin. Trimiteți carnea într-un bowler sau o cratiță cu un fund gros. CarnedevităînstilKubancuprune
  4. 4În aceeași tigaie, trimiteți ceapă, usturoi, după 1-2 minute morcovi și roșii. Prăjeți legumele până când roșiile sunt lăsate să succize. Apoi adăugați o jumătate de cești de apă și gătiți timp de 5 minute. Carnedevităcubanezăcuprune
  5. 5În cazanul cu carne, trimiteți prune și legume prăjite. Adăugați coriandru, piper negru, nucșoară, sare. Se amestecă totul, se prăjește încă 10 minute, apoi se toarnă în apă, care se înmoaie cu prune și se fierbe timp de o oră. CarnedevităînstilKubancuprune
  6. 6În timpul gătirii, asigurați-vă că lichidul nu este complet evaporat și, dacă este necesar, adăugați apă. Când carnea devine moale, îndepărtați cazanul de foc. Adoptată! CarnedevităînstilKubancuprune
Carnea din Kuban poate fi gătită cu caise uscate, dacă prunele nu vă plac. Sperăm că v-am ajutat cu întrebarea, ce să gătesc pentru cină . Dacă da, împărtășiți ideea cu prietenii dvs.!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu