Canule de vinete cu carne tocată

Canule de vinete cu carne tocată
Тип: Gustări
Timpul: 80 minute
Сложность: Medii
Porțiuni: 4

Întrucât nu am mai gătit deja vinete ! Dar în fiecare zi există mai multe și mai multe rețete interesante cu acest produs. Astăzi vrem să vă spunem despre o modalitate foarte interesantă de a pregăti vinete cu carne tocată . vinetele elegante nu vă vor lăsa indiferenți. Verificați-l în persoană!

Ingrediente

Vânătă
2–3 buc.
Usturoi
2–3 căț.
Adjica
1 lingură
Pătrunjel
20 g
Ardei gras
1 buc.
Sare
dor de gust
Zira
2 linguriță
Sovârf
1 pic.
Ceapă
2 buc.
Pesmet pisat
1–2 lingură

Gătire

  1. 1Spălați vinetele și tăiați felii subțiri. Săriți-le pentru a gusta și a le lăsa deoparte.
  2. 2Treceți carnea de vită și o ceapă prin mașina de tocat carnea. În coace, adăugați 10 g de patrunjel tocat, ceapa verde, adjika, 1 linguriță. ziri, pâine, sare și piper. Se amestecă totul.
  3. 3Clătiți vinetele tocate și le uscați cu un prosop de hârtie.
  4. 4Se prăjește felii de ulei de floarea soarelui până când apare o crustă roșie.
  5. 5Cu mâinile, formați găluște mici alungite din carne tocată.
  6. 6Înfășurați bomboanele din vinete, astfel încât să obțineți rulouri mici.
  7. 7Serviți mucegaiul ceramic cu ulei de măsline și puneți tubulii de vinete în el.
  8. 8În cubulețe mici, feliiți ceapa și prăjiți-o într-o tavă până când este clară. Se adaugă piperul bulgar tocat fin și se prăjește legumele timp de 3-4 minute. Apoi adăugați pasta de tomate în tigaie și continuați să fierbeți legumele la foc mic timp de 10 minute.
  9. 9La sfârșit, se toarnă 1 lingură în pastă. zir, 10 g de pătrunjel tocat, usturoi, oregano și amestecați totul bine. Scoateți umplutura de legume din foc.
  10. 10Puneți pansamentul în matriță pe tuburile de vinete.
  11. 11Trimiteți formularul într-un cuptor încălzit timp de 180 de minute timp de 40 de minute. Primele 10 minute, coaceți vinetele sub capac, apoi scoateți capacul și coaceți într-un vas deschis.
Felicitări, paie proaspătă de la vinete și carne tocată sunt gata! Puteți servi cu un vas de orez fiert. Bon apetit! Împărtășește această rețetă minunată cu prietenii tăi!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu