Brynza cu roșii

Brynza cu roșii
Тип: Felul doi
Timpul: 60 minute
Сложность: Simple
Porțiuni: 2

Suntem obișnuiți să mâncăm brynza răcită și să coacem cu brânză tare. Vă sugerăm puțin să extindeți limitele gătitului pregătindu-vă un fel de fel de mâncare balcanică - brânză coaptă cu legume. Ar fi bine să obțineți vase din lut de la acest tip de buncăr, dar în forma obișnuită de coacere picant, parfumat. Asigurați-vă că o "încununezi" cu un ou cu un gălbenuș lichid - acesta este un punct culminant special al unui tratament luminos.

Ingrediente

Roșie
2 buc.
Brânză
300 g
Boia de ardei
0,5 linguriță
Ardei gras
2 buc.
Ouă
2 buc.
Sare
dor de gust
Satureja
0,5 linguriță
Unt
30 g

Gătire

  1. 1Scoateți brânza din saramură și lăsați lichidul să se scurgă. Apoi tăiați brânza în cuburi de aproximativ 2 cm. brynzacoaptăcuroșiișipiper
  2. 2Cu roșii, coajați și tăiați în felii subțiri. brynzacoaptăcuroșiișipiper
  3. 3Spălați ardeiul bulgară, puneți-l pe un grătar și coaceți întregi în cuptor până când fierbeți. În funcție de grosimea pulpei, va dura 10-20 de minute și o temperatură de 170 de grade.
  4. 4Se răcește ardeiul, apoi se îndepărtează tăierea clară din fruct, se scot semințele și se taie în benzi.
  5. 5Într-un vas greșit de coacere, puneți brânza, topiți roșiile, sare, apoi puneți piperul și presărați vasul cu șuncă și boia de ardei. brânzăprăjităcuroșiișipiper
  6. 6Tăiați untul în cuburi și se întinde pe suprafața vasului. brynzacoaptăcuroșiișipiper
  7. 7Coaceți vasul la o temperatură de 220 grade timp de 10 minute, apoi scoateți și bateți 2 ouă pe partea de sus. brânzăcoaptecuroșiișipiper
  8. 8Aduceți brânza înapoi în cuptor, așteptați ca proteina să devină albă și luați gălbenușul. Finalizați vasul cu pătrunjel tocat. brynzacoaptăcuroșiișipiper
Brynza suculentă cu legume parfumate - un fel de mâncare destul de hrănitoare, îl puteți trimite la masă în tandem cu tort acasă și o băutură răcoritoare. Ei bine, foarte gustos! Verificați ...

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu