Brânză de casă "Philadelphia"

Brânză de casă "Philadelphia"
Тип: Gustări
Timpul: 20 minute
Сложность: Simple
Porțiuni: 3

Brânza cremă moale este un plus deosebit pentru aperitive, clătite și, desigur, pentru sushi. Uneori este imposibil să rezistăm și să nu luăm o lingură sau două de un astfel de tratament în forma sa pură. Popularul brand Philadelphia , gătit pentru prima dată în America din 1872, aparține brânzei de cremă. Oferim această plăcere cremoasă acasă. Desigur, gustul va diferi de originalul costisitor, ca și în ingredientele nu există stabilizatori și alte produse puțin disponibile (și nu foarte utile). Dar unii vor prefera această opțiune mai mult decât un magazin. Deci, pentru gătit 250 g cremă de brânză cremoasă avem nevoie ...

Ingrediente

Chefir
0,5 l
Lapte
1 l
Zahăr
1 linguriță
Ouă
1 buc.
Suc de lămâie
1 linguriță
Sare
1 linguriță

Gătire

  1. 1În laptele pasteurizat cu un procent ridicat de grăsimi, adăugați sare, zahăr, puneți tigaia cu foc și scoateți-o din căldură înainte de fierbere.
  2. 2Se toarnă kefirul la temperatura camerei și se amestecă ușor. Laptele trebuie să curgă.
  3. 3Așezați un coaser pe tigaie și acoperiți-l cu tifon, pliat în 3-4 straturi.
  4. 4Se toarnă laptele curat pe tifon, se amestecă lent, se lasă serul să se scurgă. Puteți lua 10-15 minute. Nu puteți stoarce brânza de vaci!
  5. 5Împingeți oul cu suc de lamaie. Continuați să bateți și adăugați treptat brânza de vaci.
  6. 6Crema omogenă rezultată este trimisă la frigider timp de 12 ore. Gata!
Fanii de brânzeturi italiene sunt sfătuiți să analizeze rețeta mozzarella acasă . Ei bine, punctele mai fine de gătit "Philadelphia" ar trebui să fie scrise într-o carte de bucate și cu prietenii de a împărtăși!

Comentarii

  1. Geri - 02:31, 29.12.2019
    Link exchange is nothing else however it is just placing the other person's web site link on your page at appropriate place and other person will also do same in favor of you. Here is my web site - <a href="https://www.mdsiglobal.com/adwords/">โฆษณา google ลบ</a>
  2. Matthew - 22:13, 28.12.2019
    Nice respond in return of this matter with genuine arguments and explaining all concerning that. Here is my site - <a href="http://en.recidemia.com/User:ArlethaLyles429">ขายอะไรดี ที่ไม่ซ้ําใคร</a>
  3. Mira - 10:10, 17.12.2019
    I seriously love your website.. Excellent colors & theme. Did you develop this amazing site yourself? Please reply back as I?m planning to create my own blog and would like to learn where you got this from or what the theme is named. Many thanks! Also visit my site <a href="http://dadafashion.ru/bitrix/redirect.php?event1=&event2=&event3=&goto=http://krmixturecbd.net/">KR Mixture CBD REview</a>
  4. Salvatore - 21:22, 11.12.2019
    Hello there! This is my first comment here so I just wanted to give a quick shout out and say I really enjoy reading your blog posts. Can you recommend any other blogs/websites/forums that deal with the same topics? Thanks for your time! Take a look at my blog post ... <a href="http://www.zwangserkrankungen.de/index.php?page=User&userID=587628">cpcs-3/ 001</a>

Lasă un comentariu