Bile de cartofi cu brânză

Bile de cartofi cu brânză
Тип: Gustări
Timpul: 80 minute
Сложность: Medii
Porțiuni: 5

La sfârșitul secolului al XVII-lea, Petru I a adus cartofi în Europa de Est. O legumă strălucitoare nu a fost imediat apreciată de oameni. Cu toate acestea, în timp, ea a devenit o mâncare preferată pentru mulți, care acum este considerată "a doua pâine". Cartoful perfect sare în stomac, este relativ ieftin și gustos. Și cel mai important - există multe modalități de a fi pregătite, ceea ce face posibilă diversificarea dietei într-un mod sănătos. Am pregătit pentru dvs. o rețetă pentru gustări, care este atât de gustoasă încât masa este mistuită încă caldă: toate bilele de cartofi cu brânză toate celelalte. Bineînțeles, nu vă place să vă răsfățați în fiecare zi. Dar dacă aveți o rămășiță de cartofi piersici de ieri, de ce să nu-i transformați în ceva original? Pun pariu că cei dragi nu au încercat niciodată!

Ingrediente

Cartofi
4 buc.
Piper negru (măcinat)
0,5 linguriță
Ouă
2 buc.
Ceapă
1 tuffet
Cașcaval
120 g
Bacon
150 g
Praf de usturoi
1 linguriță
Sare
dor de gust

Gătire

  1. 1Gatiți și răciți cartofii piure. Apoi puneți-l într-un castron mare. Adăugați ceapă verde, șuncă tocată, pudră de usturoi, piper negru și un ou. Se amestecă bine.
  2. 2Presărați-vă pe mâini cu făină. Dintr-o cantitate mică de pastă de cartofi, formați un tort. Înăuntru, puneți o bucată de brânză și rulați o peletă din tort. Repetați procedura până când sunt utilizați toți cartofii.
  3. 3Luați 3 boluri separate. Într-una, se toarnă făină, într-o altă friptură de pâine, iar în al treilea se adaugă oul bătut. Rulați bilele de cartofi în făină, apoi - în ouă și în cele din urmă - în pesmet. Apoi, încă o dată, încăpeați în ou și din nou în pesmet. Puneți bilele pentru o perioadă în frigider, până când uleiul de gătit este gata.
  4. 4Preîncălziți o cantitate mare de ulei într-o tigaie adâncă. Puneți bilele într-o culoare maronie. Puneți bile de cartofi prajite pe prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime. Se presara cu sare. După transferul acestora într-o foaie de coacere unsă și se coace în cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de 5 minute.
Serviți această gustare cu smântână, ketchup sau mustar. Bucurați-vă de ea și nu uitați să împărtășiți această rețetă cu prietenii. Cu siguranta, va fi la indemana cand cartofii piureti sunt lasati seara si vor ceva gustos!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu