Ardei marinat cu vinete

Ardei marinat cu vinete
Тип: Alte
Timpul: 45 minute
Сложность: Medii
Porțiuni: 3

Combinația de piper alb și vinete nu este numai delicioasă, ci și foarte utilă. Pepperul alb crește imunitatea, îmbunătățește vederea, întărește sistemul nervos . Vinetele, la rândul lor, îmbunătățesc activitatea inimii și a rinichilor, iar conținutul lor caloric scăzut vă permite să vă păstrați în formă. Iar aceste legume strălucitoare reprezintă un memento de vară. Vrem mereu să păstrăm o bucată de porc cald și cu o gustare atât de gustoasă și sănătoasă totul este posibil! Ingredientele sunt proiectate pentru un borcan de litru.

Ingrediente

Mărar
0,5 tuffet
Pătrunjel
0,5 tuffet
Usturoi
2 buc.
Sare
0,5 lingură
Apă
150 мl
Vânătă
2 buc.
Oțet
25 мl
Ardei gras
2–3 buc.
Zahăr
3 lingură

Gătire

  1. 1Spălați ardeiul bulgară, tăiați cozile, îndepărtați septumurile și semințele.
  2. 2Se fierbe piperul în apă clocotită timp de 5 minute, se îndepărtează cu zgomot pentru a preveni deteriorarea și se lasă deoparte.
  3. 3Coaceți vinetele, tăiați-le cu benzi de 0,5 cm lățime, atașați.
  4. 4Puneți vinetele pe ulei de măsline sau de floarea-soarelui pe ambele părți, pentru a obține o culoare maro deschisă. Pentru a scăpa de excesul de grăsime, transferați-le pe prosoape de hârtie.
  5. 5Zdrobiți presa de usturoi, tăiați verde verdele, combinați totul într-un bol separat.
  6. 6Răspândiți masa rezultată pe fâșii de vinete și rotiți-le cu role.
  7. 7Finalizați-le cu ardei bulgari gata preparați.
  8. 8Puneți pe fundul unei cutii de ciuperci de piper și o frunză de dafin, apoi puneți piperul umplute.
  9. 9Pregătiți marinada: aduceți apa la fierbere, dizolvați în apă fierbinte sare și zahăr, adăugați 9% oțet.
  10. 10Se toarnă ardeii cu marinada și se sterilizează într-un mod convenabil timp de circa 40 de minute, apoi se rostogolește borcanele cu capace.
  11. 11Păstrați-vă într-un loc răcoros.
Dacă deschideți această răsucire în timpul iernii și pregătiți un vas fierbinte, de exemplu, caserola de cartofi cu ciuperci , - toata lumea va fi incantata. Puteți să-l utilizați și ca o farfurie laterală la feluri de mâncare din carne. Mananca-ti sanatatea si impartaseste reteta cu prietenii tai!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu