"Colibă ​​monahală" cu carne

"Colibă ​​monahală" cu carne
Тип: Felul doi
Timpul: 80 minute
Сложность: Complexe
Porțiuni: 6

Încă mai credeți că " Cabana monahală " este un desert de cireșe, care a fost familiar pentru toată lumea încă din copilărie? Da, așa este, dar am decis să experimentăm puțin și să transformăm acest tort într-un fel de farfurie plină de inimă. Vrem să împărtășim cu dvs. o rețetă chic piele sub formă de diapozitiv. O combinație perfectă de umpluturi și un sos vă va încânta.

Ingrediente

Chili
1 buc.
Roșie
2 buc.
Piper alb
2 g
Ceapă
2 buc.
Ardei gras
1 buc.
Morcov
2 buc.
Unt
100 g
Mărar
10 g
Sovârf
1 g
Susan
25 g
Lapte
1 l
Cașcaval
50 g
Ouă
4 buc.
Mentă
1 g
Pătrunjel
10 g
Busuioc
2 g
Apă
500 g
Sare
30 g

Gătire

  1. 1Într-un castron mare, amestecați ouăle, apă și 180 ml de ulei, adăugați 10 g de sare. Pulverizați făina și amestecați aluatul până când se obține o consistență uniformă. Cabanămonahalăcucarne
  2. 2Tăiați ceapa în cuburi mici și rotiți morcovii pe o răzătoare medie. Prăjește legumele într-o tigaie.
  3. 3În tigaia de prăjitură la morcovi și ceapă, se adaugă carne de vită și se prăjește până la jumătate gătite. Pentru carnea de miere, adăugați 15 g de sare și piper la gust. Cabanămonahalăcucarne
  4. 4Tăiați roșiile și ardeii bulgari în cuburi. Tăiați chiliul.
  5. 5Se amestecă legumele cu busuioc uscat. Aveți o umplutură de legume. Cabanămonahalăcucarne
  6. 6Amestec de brânză de tip branșă cu oregano uscat, menta uscată și verde mărunțit.
  7. 7Răzuiți ușor aluatul, îndepărtați umplutura cu benzi, alternând carne, legume, carne și brânză de vaci. Cabanămonahalăcucarne
  8. 8Înfășurați aluatul cu tuburi, separând fiecare tub unul de celălalt cu un cuțit, plasați separat tuburile din carne, separat din legume și coji separat, lăsând spații mici între tuburi. Cabanămonahalăcucarne cabanamonasticacucarneCabanamonahalăcucarne
  9. 9Luați 2 foi de copt, acoperiți-le cu pergament pentru coacere. Pentru a vă facilita distingerea tubulilor cu umpluturi diferite, puneți-le pe tăvi separat unul de celălalt. Cabanămonahalăcucarne
  10. 10Trimiteți foaia de coacere la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, coaceți timp de 20 de minute.
  11. 11Pe o răzuire fină, gatiți brânza. Se prăjește semințele de susan.
  12. 12Pentru a gati sosul de bechamel, topiti untul intr-o cratita, turnati 100 g de faina, adaugati lapte, nucsoara, ardei iute si 5 grame de sare. Cabanamonasticacucarne
  13. 13Alternând tuburile cu umpluturi diferite, le puneți cu o piramidă. Stratul inferior - 8 tuburi, următorul - 7, mai departe - 5, apoi - 4, apoi - 3, iar la vârf - 1. Cabanamonahalăcucarne
  14. 14Toate straturile, cu excepția celei de sus, sunt șterse cu sosul Béchamel. Adăugați brânza rasă la sosul rămas, amestecați și unsoriți întregul diapozitiv. Cabanămonahalăcucarne
  15. 15Puneți tuburile cu semințe de susan și trimiteți tortul de gustare într-un cuptor preîncălzit timp de 180 de minute timp de 10 minute. Cabanămonahalăcucarne
Elegant « Monastic Hut " cu carnea gata, servi tortul cald. Bon apetit! Împărtășește rețeta acestui delicios cu prietenii tăi!

Postul încă nu a făcut observații. Fii primul care lasă un comentariu!

Lasă un comentariu